Zimowe kolory w naturze To już (mam nadzieję) ostatnie podrygi zimy. Zawsze w tym późnozimowym okresie, gdy coraz mocniej czekamy na pierwsze oznaki wiosny, mam maksymalnie wytężone zmysły na kolory i bardziej je dostrzegam w swoim otoczeniu. Też tak macie? Bardziej doceniam też niektóre rośliny w ogrodzie, które często niepozorne […]
ogród
26 wpisów
Zima na wsi Zima w tym roku była łagodna do czasu. Niedawno mieliśmy -21 i przemarzły mi hebe Shrubby Veronica które miałam na rabatach od kilku lat i nigdy wcześniej nie okrywałam ich na zimę. Wczoraj poszłam do ogrodu, patrzę… a one czarne jak smoła. Smuteczek. Lubiłam je za nietypowy […]
Niedziela Pomimo słonecznej pogody odczuwało się powiew nadchodzącej jesieni. W mieście słychać było gwar trwającego Jarmarku Jagiellońskiego, Stare Miasto pękało w szwach od turystów, korzystających z ostatnich dni wakacji. Za miastem niektórzy spóźnieni rolnicy zbierali jeszcze żniwa swojej pracy, w powietrzu unosił się zapach świeżo ściętego zboża. Ściernisko raniło opalone […]
Rzutem na taśmę robię podsumowanie miesiąca, a sierpień był piękny w tym roku… Od czego by tu zacząć? Na początek szczypta egzotyki w letniej bazie Part Thyme – w naszym klimacie ciężko wyhodować coś tak kolorowego i ładnego, dlatego cieszę się podwójnie, że owocuje. To cudo to balsamka ogórkowata (Momordica […]
Tego lata w bazie Part Thyme paprykowy urodzaj dopisuje niczym na plantacji na przedmieściach Acapulco. Nieee, oczywiście że nie narzekam, ale czy to nie dziwne, że te ciepłolubne rośliny całkowicie wypięły się na zimne w tym roku lato i dojrzewają sobie na przekór niskim temperaturom? Czekam tylko na habañero chocolate, […]
Dawno już nie było update’ów z ogródka. Być może to wina braku wolnego czasu, który nie jest wprost proporcjonalny do długości dnia, być może to wina mojej kontuzjowanej stopy, która uniemożliwiła mi przez pewien czas codzienne rytuały i dokumentację fotograficzną (odkryłam przy okazji, że ciężko jest robić zdjęcia w terenie […]
Co się dzieje w przyrodzie pod koniec czerwca? Zobaczcie sami – przygotowałam zdjęciowy spacer po ogrodzie. Moja opuszczona szklarnia już nie jest taka pusta, po ziemi wiją się pędy melonów, są też dwie papryki, jakaś koktajlówka, jest „normalny” pomidor i ogórek w samym rogu. Ogórek już będzie jadalny bardzo bardzo […]
Po co suszyć zioła, skoro wszystko jest dostępne w sklepie na wyciągnięcie ręki? Po pierwsze – bo uwielbiam komplikować sobie życie, a potem marudzić, że na nic nie mam czasu 🙂 a po drugie i najważniejsze – dla mocniejszego, wyrazistszego aromatu i większej przyjemności gotowania, przyprawiania, wąchania. Dopiero gdy sama […]
bazylia – Ocimum Basilicum Pomidory + bazylia na talerzu latem – czy może być coś piękniejszego? 🙂 Ale nie tylko. Bazylia to aromatyczna przyprawa pasująca do dań kuchni włoskiej, do sałatek warzywnych, sosów pomidorowych; suszona wchodzi w skład ziół prowansalskich, razem z oregano stanowi piękny duet, bez którego nie wyobrażam […]
Warzywa i owoce sezonowe – z czym wracam z ogródka? Mamy połowę czerwca i mój koszyk z fantami z ogródka jest znacznie bogatszy niż majowy. To najlepszy czas na jedzenie botwinki, bo buraczki i tak trzeba przerywać żeby miały więcej miejsca. Na polu jest kolorowo od sałaty – przepiękna fioletowa, […]