Moje dyniowate w ogrodzie nabierają mocy, wypuszczają nowe liście i będą za chwilę kwitnąć, a to znak że zaraz zacznie się sezon na cukinię. Cukinię uwielbiam, ale gdy już się zacznie, owocuje jak głupia. Dwa lata temu, kiedy siałam dookoła radośnie i bez opamiętania, skończyło się wciskaniem siatek z cukinią […]
Roczne Archiwa: R
75 wpisów
Wielkimi krokami zbliża się ten moment, kiedy mój warzywny ogród zarośnie zielskiem niczym birmańska dżungla. Wiosną i latem mam ziół i rozmaitej zieleniny na pęczki – i to dosłownie. Zawsze szkoda mi tych nadwyżek, których nie jesteśmy w stanie wykorzystywać na bieżąco, na przykład takiej natki pietruszki, która wiadomo – […]
Krajobrazy i kolory – zmiany, zmiany, zmiany Żegnam się z żółto – granatowym krajobrazem, rzepak już prawie przekwitł, nastał czas chabrów, jaśminu i truskawek. Tyle się zmienia dookoła, że nie nadążam z robieniem aktualnych zdjęć. Ze zjadaniem truskawek zresztą też. I z robieniem zdjęć truskawkom przed ich zjedzeniem również. Dlatego […]
kolendra – Coriandrum Sativum Kolendra jest mało wymagająca, dziecinnie prosta w uprawie, a plon z niej obfity. Jeszcze maj się nie skończył, a ja mam już klęskę urodzaju na polu. Jadalna po dwukroć 🙂 – wiosną wykorzystujemy świeżą, zieloną natkę, a gdy przekwitnie zbieramy dojrzałe owoce kolendry (Fructus Coriandri) by […]
Zimne Zośki, Źli Ogrodnicy oraz inne majowe zmory już za nami, więc śmiało można wysadzać pomidory w grunt bez zbędnego ryzyka potraktowania ich mrozem przez kapryśną pogodę. Doprawdy już nie pamiętam co zapoczątkowało mojego pomidorowego fioła. Zawsze jest przecież jakiś zapalnik. Prawdopodobnie była to zwykła ciekawość. Na samym początku spędzałam […]
Obiecałam przy okazji wpisu o przyprawie curry , że kupiony kardamon długo w Waszych szafkach nie poleży? Obiecałam. Może to zwykły kaprys, a może wpływ Zimnej Zośki sprawił, że akurat wczoraj zamknęłam się na pół dnia w kuchni, pieczołowicie odmierzając ziarna kardamonu, mieszając przyprawy i namaczając szafran. Przepis niedawno „wychodziłam” […]
oregano – origanum vulgare Oregano jest ziołem wieloletnim, bez problemu zimuje w gruncie, jest również dość łatwe w uprawie. Zioła prowansalskie – oregano to jeden ze składników ziół prowansalskich. W tej popularnej mieszance znajdują się również: bazylia, rozmaryn, tymianek, majeranek, szałwia, mięta pieprzowa i cząber. Pizza! – nie wyobrażam sobie […]
Dziś oprowadzę Was trochę po zakątkach letniej bazy Part Thyme. Centrum dowodzenia Tutaj najczęściej powstają teksty, z aparatu zgrywają się zdjęcia, kubek z kawą paruje, w wazonie pachną sezonowe kwiaty, a koteły pilnują, żeby pańsia głupot nie nawypisywała w internetach 😉 Zazwyczaj spędzam tu poranki, później to miejsce jest mocno […]
Szybki fotoprzegląd pierwszej dekady maja – wiosenne kwiaty, zieleń kłująca w oczy, kwitnący bez, pachnące jabłonie oraz żółte z zielonym i granatowym, czyli pole rzepaku na tle burzowego nieba – tak to tutaj wygląda. Zakwitły stare jabłonie. Nie pamiętam, żeby kiedykolwiek tak pięknie kwitły. Uwaga – teraz będzie milion zdjęć […]
Idzie weekend. Znowu weekend! Poprzedni przecież był ze 3 dni temu 😉 Ostatnio weekendy są dla mnie bardzo pracowite. W takie właśnie dni, szybkie ale treściwe śniadanie to ważna sprawa. Oto moje ulubione od jakiegoś czasu, przestanę jeść takie dania z rana, jak tylko odkryję u siebie początki sklerozy 😉 […]