Moim najlepszym zakupem w ubiegłym roku, oprócz biletu na Black Sabbath, był moździerz. Stał się niezbędnym narzędziem do produkcji własnych mieszanek przyprawowych, ucierania past i takiej na przykład harissy. Harissa Potrzebny będzie moździerz oraz: ok. 10-15 suszonych papryczek chili (dwie garście) 1 łyżka ziaren kolendry 1 łyżka ziaren kuminu 5 […]
part thyme
2 wpisy
Co roku jest to samo – wraz z pierwszym wiosennym podmuchem zaczyna się: wysiewanie, chuchanie, przesadzanie, podlewanie, zrywanie… Odkąd własnoręcznie wyhodowałam pierwszego pomidora, faza ogrodnicza mnie otumaniła i nie chce opuścić. W najbliższych perspektywach nie widzę większych szans na to, że całe to wariactwo mi się znudzi, więc zamierzam je […]