Moim najlepszym zakupem w ubiegłym roku, oprócz biletu na Black Sabbath, był moździerz. Stał się niezbędnym narzędziem do produkcji własnych mieszanek przyprawowych, ucierania past i takiej na przykład harissy. Harissa Potrzebny będzie moździerz oraz: ok. 10-15 suszonych papryczek chili (dwie garście) 1 łyżka ziaren kolendry 1 łyżka ziaren kuminu 5 […]
przepis na harissę
1 wpis