U nas Fiolet, Dolet i Niedolet Gdy byłam mała, bardzo ciekawiło mnie znaczenie nieznanych słów, uprawiałam też słowotwórstwo bez ograniczeń, a wszelkie nowo zasłyszane słowa, obce memu dziecięcemu uchu, interpretowałam w bardzo specyficzny sposób. Pamiętam jak dziś, gdy z radia w kuchni leciała muzyka, a jakaś pani śpiewała: U nas czerwień, […]
Dobry fast food nie jest zły Dwie ulice dalej otworzyli jakiś czas temu zapiekankarnię. Milion rodzajów do wyboru – z szynką, z papryką, oliwkami i fetą, z pleśniowym serem i salami, po włosku, po grecku, po brazylijsku… Czasem gdy wracamy ze spaceru, idziemy na takiego zapieksa i wiecie co? Pomimo […]
Tymianek pospolity Thymus vulgaris zwany również macierzanką Jako Part Thyme przyznaję, iż to wstyd nad wstydy, że jeszcze nie było posta o tymianku, który to użycza swego szlachetnego imienia nazwie tego bloga. Nadrabiam więc dziś po stokroć, niniejszym wznawiając kontynuację cyklu „zioła, które warto mieć w ogródku”. Resztę postów z tej […]
Jak zaplanować ogródek warzywny Najlepiej go sobie narysuj. Niektórzy mają programy komputerowe, linijki, cyrkle i ekierki, ja mam… hmmm… kartkę, flamastry (dużo kolorowych flamastrów) i bogatą wyobraźnię. I zero pojęcia o perspektywie czy skali – jak twierdzi Bobby, ze zgrozą oglądając moje „projekty”, gdzie długość narysowanej działki nie jest współmierna do wielkości […]
Marzec to miesiąc, na który czekają wszyscy maniacy hodowania własnych warzyw, to czas zapchanych doniczkami parapetów, skrzętnej logistyki ogródkowej, wysiewania pierwszej sałaty i pierwszych oznak wiosny. Zacznę swój marcowy przegląd od parapetów, bo u mnie dużo się dzieje w tym temacie… Marzec Na parapecie Rozsady – kto się zagapił, teraz jest ostatni […]
Smells Like Spring Spirit Wychodząc ostatnio z urzędu, w którym „załatwiałam sprawę” zapomniałam kurtki. Dopiero na ulicy zorientowałam się, że z czymś tu przyszłam (oprócz sprawy do załatwienia). Zapomniałaś? To znaczy, że jej nie potrzebujesz, bo jest ciepło! – ucieszyłam się. Moje gapiostwo to pierwsza oznaka wiosny, która nadciąga szybkim krokiem. […]
O sianiu fermentu na wstępie Do przygotowania tej zupy produktem niezbędnym jest zakwas z kaszy gryczanej. Czy kupisz taki wynalazek w sklepie? Nie sądzę, ale na bank kupisz w spożywczaku kaszę gryczaną, z której przyrządzisz go samodzielnie. Nie bój się, nie potrzebujesz nadprzyrodzonych umiejętności, tylko trochę chęci, duży słój i kilka ogólnodostępnych […]
Kiełki – hipsterski wymysł, CZY COŚ NAPRAWDĘ SMACZNEGO? W dzisiejszym wpisie przyjrzę się bliżej powracającej modzie na „kiełkowanie” jedzenia. Przyznam się, że do niedawna kiełki kojarzyły mi się z przechudymi modelkami i ich podejrzaną dietą lub dziwnym tworem z plastikowego pudełeczka w markecie, o mocno zawyżonej cenie względem zawartości. Jednak […]
Przyszedł luty, podkuj buty i leć po ziemię do ogrodniczego, bo w lutym wysiewamy pierwsze warzywa Luty… JUŻ LUTY!!! (panika). Mówią, że zima jest za długa. Być może to dziwne, ale ja to przyjmuję naturalnie, że jest ciemno za oknem, że zimno, że śnieg, chwaląc sobie nawet taki stan rzeczy i wcale […]
Postanowiłam poszukać kolorów w przyrodzie, żeby zdementować pogłoski, że zima jest czarno – biała. Powiem w sekrecie, że daleko nie szukałam. Są tuż za drzwiami – pod nogami, pod śniegiem, na drzewie, na tarasie, na ulicy, w parku… Trzeba tylko opuścić swoją przytulną, ciepłą kryjówkę, wyjść z domu i rozejrzeć […]